Massa de Grão-de-Bico Sem Glúten

Aug 04. 2017
Mins
15
Porções
2
Kcal
438

Essa é uma massa caseira sem farinha. Contém muitas proteínas e fibras e leva só 15 minutos! Experimente essa massa de grão-de-bico light doce ou salgada.

    Ingredientes

  • 2 ovos
  • 200g de farinha de grão-de-bico

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de grão-de-bico com os ovos para fazer a massa.

Polvilhe a superfície de trabalho com farinha (de grão-de-bico) e abra a massa. Em seguida, corte-a em retângulos ou quadrados. Você pode pressioná-la no meio para fazer “gravatinhas”.

Coloque a massa em água fervente com sal e cozinhe de 2 a 3 minutos até que a massa suba à superfície da água. Escorra a massa, passe-a em água corrente e sirva quentinha.

Informações Nutricionais

Gorduras
12
Fibras
17
Carboidratos
43
Calorias
438
Proteínas
26

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