Panqueca Proteica Sem Glúten

Aug 08. 2017
Mins
5
Porções
1
Kcal
163

Fácil e saudável, esta panqueca é feita com apenas 3 ingredientes sem farinha, açúcar e gordura.

    Ingredientes

  • 1 scoop (30g) de proteína em pó
  • 1 ovo
  • 50 ml de água ou leite

Modo de preparo

Em um liquidificador, shaker ou manualmente misture os ingredientes vigorosamente para que a massa fique bem lisa. Preaqueça uma panela. Use uma panela antiaderente de boa qualidade (caso não possua uma, adicione um pouco de óleo).

Despeje a massa na panela preaquecida e cozinhe as panquecas dos dois lados em fogo médio até que fiquem levemente douradas.

Cubra as panquecas a gosto - com frutas frescas, iogurte, queijo quark/cottage, manteiga de castanhas, nibs de cacau ou xarope de maple.

O sabor e a consistência da panqueca podem mudar de acordo com o tipo de proteína adicionada. Em alguns casos pode ficar mais seca. Neste caso, recomendo adicionar um pouco de iogurte, xarope de maple ou calda de fruta sobre a panqueca.

Informações Nutricionais

Gorduras
6
Fibras
1
Carboidratos
3
Calorias
163
Proteínas
24

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