Snacks de Amêndoa com Recheio de Tâmara (Sem Glúten)

Aug 06. 2017
Mins
25
Porções
12
Kcal
130

Esta sobremesa levemente crocante, macia, saudável é deliciosa com chá, café ou um copo de leite.

    Ingredientes

    Massa

  • 150g de farinha de amêndoa (amêndoas moídas)
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • ½ colher (chá) de extrato de baunilha




  • Recheio

  • 100g tâmaras secas (ou figos)
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes para a massa e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Em um liquidificador, bata as tâmaras com suco de limão e extrato de baunilha até que você obtenha uma mistura espessa e lisa.

Retire a massa da geladeira e coloque-a em uma assadeira forrada com papel manteiga. Cubra com outra folha de papel manteiga e enrole formando um retângulo. Quanto mais estreito e longo o retângulo, mais unidades de snacks você obterá. Abra a massa e espalhe o recheio sobre ela, deixando 0,5 cm nas bordas. Dobre a parte sem recheio sobre o recheio e nivele as bordas. Corte o rolo cuidadosamente em pequenos pedaços com uma faca (é importante não separá-los para não desmoronarem) e asse a 180°C de 10 a 15 minutes, até dourar.

Informações Nutricionais

Gorduras
9
Fibras
2
Carboidratos
10
Calorias
130
Proteínas
3

Comentários

    O item não recebeu avaliações até o momento.

Talvez você se interesse por

Assine e receba as novidades